鸡内金可以放多久 鸡内金的储存期限是多久？

鸡内金可以放多久

鸡内金是一味常用于中药材中的佳品，其具有消炎、止痛、祛瘀、助消化等功效，被广泛地应用于食疗和药疗中。因此，对于鸡内金的保存时间影响使用效果，那么鸡内金可以放多久呢？下面请看详细介绍。

1、干鸡内金的保存时间

将干鸡内金放在通风、阴凉、干燥处保存，可以使其保存时间更长。一般情况下，干鸡内金可以保存2年左右，但是如果保存不当，容易受潮发霉，导致品质下降。因此，在保存鸡内金时，可以将其放在密封袋中，并且每隔一段时间就要清理一下，更换一下密封袋。

2、鲜鸡内金的保存时间

鲜鸡内金处理好后，可以在冰箱中保存约1个月左右。如果要保存时间更长，最好将其晒干或加工成制品。需要注意的是，保存之前一定要先去除鸡内金表面的杂质，并且在处理完后要彻底清洗，以免在保存时造成污染。在保存之前还可以加少量盐，这样可以增加保存的时间。

3、制成制品的保质期

鸡内金可以通过炖、煮、煎等方式烹饪，加入其他药材共同入药。制成制品的保质期因烹饪方法和加入材料的不同而有所不同。一般而言，制成的鸡内金粥、鸡内金汤等产品，可以保存7天左右。如果加入其他天然保鲜剂，如蜂蜜等，可以延长相关制品的保质期。

4、使用过程中的注意事项

对于使用过程中的鸡内金，应该放置在阴凉、干燥的位置，避免阳光直射。开封后的鸡内金应该密封保存，避免潮气进入，影响品质。特别是在夏季时，保存时可以放在冰箱中降温，避免由于高温导致其变质、受潮等问题。在使用时，如果出现异味、色泽异常等情况，应该避免使用。