1、鸡块蒸多久熟了的依据
鸡块蒸熟要依据以下几个因素:
1)鸡块的大小,如果鸡块较大的话,需要蒸的时间也较长;
2)蒸鸡块的器皿大小,蒸鸡块的器皿也要根据鸡块的大小进行选取,过大过小都不好;
3)蒸鸡块的火力和蒸的时间都要根据自己的锅具进行调整。
2、蒸鸡块的时间
蒸鸡块的时间因人而异,大多数情况下根据鸡块的大小和火力大小来决定。对于中小型的鸡块,一般蒸15分钟左右就可以达到熟的程度。但是,在蒸鸡块的时候,第一次需要在蒸10分钟后将锅盖打开,翻翻鸡块,再继续蒸5分钟。如果是大块鸡肉,就可能需要蒸20~30分钟或以上(也要看制作习惯)。
3、蒸鸡块的技巧
1)鸡肉切块前先去油和骨头;
2)在蒸之前先用盐稍微腌渍一下,这样能够增加鸡肉的鲜美味;
3)尽量保持锅盖尽量不要开,减少蒸的时间;
4)喜欢吃酱口的同学,也可以在蒸之后,再蘸一些沙茶酱或者豆瓣酱之类的配酱,口感更佳。
4、蒸鸡块的健康提示
蒸鸡块有很多好处,但也要注意一些健康提示:
1)不要太频繁地吃鸡块,容易引起消化问题;
2)不要添加太多调料,增加油脂和盐分的摄入量;
3)注意卫生,将鸡肉彻底处理干净再做饭;
4)蒸鸡块尽量选择清炖,注重鸡肉的营养价值。
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