蒸鸽子到底要多久时间蒸鸽子需要的时间是多久？

1、蒸鸽子的时间取决于鸽子的体重和大小

蒸鸽子的时间是根据鸽子的体重和大小来决定的。一般来说，蒸鸽子的时间需要在1小时左右。如果鸽子比较大或比较重，蒸的时间会相应延长。另外，如果要蒸多只鸽子，蒸鸽子的时间也会增加。

但是，为了确保蒸熟，最好以鸽子的体重来计算蒸鸽子的时间。一般来说，每磅鸽子需要蒸煮20分钟的时间。

另外，如果觉得蒸鸽子的时间不够，可以适当增加蒸的时间，但要注意不要过度蒸，否则鸽子会失去美味和肉质。

蒸鸽子的时间也与蒸的方式有关。一般来说，使用普通蒸锅蒸鸽子需要的时间比用高压锅或电饭煲蒸鸽子要久。如果使用高压锅或电饭煲蒸鸽子，蒸的时间只需要30-40分钟。

此外，蒸鸽子的时间还与火候有关。蒸鸽子的时候需要一定的火候，火候过大或者过小都会影响蒸鸽子的时间。如果火候过大，蒸鸽子的时间要适当减少。如果火候过小，蒸鸽子的时间要适当增加。

蒸鸽子的时间还受到蒸锅的大小的影响。如果蒸锅比较大，蒸的时间会相应缩短。如果蒸锅比较小，蒸的时间会相应延长。

另外，如果蒸锅的倾斜度不够，蒸的时间也会增加。因此，在蒸鸽子的时候，最好选择蒸锅大小适中、倾斜度较大的蒸锅，这样可以减少蒸的时间。

蒸鸽子的时间虽然很重要，但是蒸熟的标准是鸽子的内部温度。最好使用食物温度计来测量鸽子的内部温度。当鸽子的内部温度达到160°F(71°C)时，就可以认为鸽子已经蒸熟了。

当然，也可以用手触摸鸽子的表面来检查鸽子是否蒸熟。如果鸽子的表面感觉均匀、有弹性，可以认为鸽子已经蒸熟了。如果鸽子的表面有些油腻感或膨胀感，这可能是鸽子还没有蒸熟。