山药放粥里煮多久山药煮粥需注意时间多久

1、山药煮粥简介

山药是一种非常通用的粮食和食材，很多家庭都会将山药煮成粥来食用。相比于单纯的大米粥，山药粥更加容易消化吸收，而且富含淀粉质、多种维生素以及人体所需要的多种微量元素。

煮山药粥的时候需要注意的是，山药必须要熟透，否则会引起腹泻或者口干舌燥等症状。那么，山药放粥里煮多久才能煮熟呢？

一般来讲，山药片放入粥里煮的时间要根据山药的新鲜程度和洁净程度来决定。如果使用的是新鲜的山药片，那么煮粥的时间可以稍微短一些，如果使用的是干燥山药片，煮粥的时间就会长一些。

最佳的煮粥时间大约在25分钟到45分钟之间，煮粥的过程中需要不断地搅拌，保持火力持续而稳定。如果需要加入其它的食材，应该根据不同的食材特点来煮熟。

煮山药粥的时候需要注意的是，山药片在放入粥里之前需要先用清水泡一会儿，这样可以帮助除去表面的杂质。

另外，山药粥中含有一定的黏性物质，容易粘锅，因此需要不断地搅拌以免粘锅。如果出现粘锅现象，可以在煮完成后，将锅中的山药粥倒入大盆中，加入适量的清水，稍微搅拌一下，这样可以防止粥粘在碗底或者锅底上。

山药粥对于那些需要调养身体的人而言，是一个非常有益的食谱。山药含有多种对身体有益的营养成分，能够缓解身体疲劳，提高机体免疫力。不过，由于山药粥的营养成分比较丰富，容易引起腹泻等不适症状，因此建议不要过量食用。一般来讲，每次食用山药粥的量应该控制在300克左右。

此外，为了便于消化吸收，不妨在山药粥中加入适量的酸奶或者红枣等食材，这样既能增加风味，也能够增强营养效果。