红酒打开可以喝多久 如何保存已开启的红酒？

1、开瓶后红酒的保质期

事实上，开瓶后的红酒并没有固定的保质期，它会因为多个因素的影响而有所不同。首先，红酒的品质决定了它的保质期。一瓶高品质的红酒相对于一瓶普通红酒而言，它的保质期要长。其次，储存上也起到了很大的作用。在储存红酒时，一定要避免将它放到过热或者过冷的环境中，也要避免阳光直射。如果放置在适宜的环境下，开瓶后的红酒通常可以保存3-5天的时间。

2、如何保存已经打开的红酒

将剩余的红酒直接放到饮料柜或者冰箱里面，是很多人的选择。然而，这样的做法并不可取。因为饮料柜或者冰箱温度过低，容易使红酒的香气和味道变淡；同时，空气也容易进入瓶中，影响红酒的品质。小编建议将剩余的红酒倒到密封瓶中，尽量使瓶子装得满一些，防止空气进入。并将密封瓶放置在阴凉干燥的地方，如此保存，剩下的红酒可以保持较好的品质，时间可以再延长2-3天。

3、如何辨别已经变质的红酒

当红酒过期变质时，它会产生不愉悦的酸臭味。如果你打开红酒后，嗅到了一种类似于酸味、陈腐味或者发霉味的气味，那么很有可能已经变质。此时，即使品尝后没有出现不适感，也应该马上停止喝用。

此外，果香、香草和橡木味是红酒的主要香气成分，如果品尝时感觉这些香气明显减弱，或者甚至丧失了，就说明红酒已经失去了原有的香味，呈现出淡淡的陈酿味，则说明此时红酒已经变质，最好不要再用来饮用了。

4、如何让红酒更长时间地保持新鲜

在这里，小编给大家介绍两个小技巧，可以让红酒长时间地保持新鲜。第一，用保鲜膜覆盖住酒瓶口，能够防止空气进入，从而延长红酒的保质期。第二，可以将剩余的红酒倒入一个略小于红酒瓶口的瓶子中，能减少瓶子内部的空气和瓶口接触的表面积，从而延长红酒的保质期。

总结

红酒是一种珍贵的美酒，有很高的营养价值，但是千万不要浪费它。打开的红酒可以喝多久？事实上没有明确的规定，它会受到众多因素的影响。但是，通过正确的保存方式，我们可以延长红酒的保质期，以充分利用这些宝贵的液体。