电压力锅熬粥多久断电电压力锅熬粥要几小时才能自动断电？

1、电压力锅熬粥多久断电的原理

电压力锅是一种加热方式采用的是电热，通电后通过封闭的压力锅体产生的蒸汽将食物熟透，具有加热时间短、保留食物原味等优点。

在煮粥时，通常我们会将电压力锅中的水加到2/3左右，然后再加入米饭开始加热，在达到一定温度后产生大量的蒸汽，使米饭迅速熟透变成粥。过程中，电压力锅内部的温度不断上升，当温度达到一定程度时，电压力锅会自动断电，此时粥已经煮好了。

由于不同的电压力锅所产生的温度不同，所以熬粥的时间也不同。一般来说，在电压力锅达到最高温度时需要熬10-15分钟，不过也有些电压力锅会在达到最高温度后自动保温，此时熬粥的时间会更长一些。

另外，熬粥的时间还与米的品种、水的用量以及个人口感有关。例如糯米和黑米较难熟透，需要多熬一些时间，而偏好稠一些的人可以多熬一些时间。

电压力锅在熬粥完毕后会自动断电，这时候需要等一段时间才能打开锅盖。

一般来说，建议等电压力锅自然放气降温后再打开锅盖，一般需要等待10-15分钟，这样可以避免被蒸汽烫伤，并且等待时间越长，粥也会更加入味。如果时间不充裕，也可以用快速降温的方法，将电压力锅放在冷水下降温，这样大约需要5分钟就能打开锅盖了。

熬粥时，有几个小技巧可以让粥更加好喝：

第一，熬粥前可以将米浸泡1-2小时，这样可以加快煮粥的速度，减少熬粥的时间；

第二，加入一些配料可以让粥更加美味，例如枸杞、红枣、桂圆等等；

第三，粥熬好后可以加入少量的盐和鸡精提味，但是不要加太多，以免影响味道。