小番茄洗了能放多久 小番茄洗干净可以保存多久？

小番茄洗了能放多久

小番茄是一种健康美味的蔬菜，常常用于做沙拉、炒菜等。但是，很多人并不知道洗好的小番茄能放多久，下面从几个方面详细阐述一下。

1、放置温度

小番茄需要在适当的温度下保存，最好放在4-6摄氏度的环境中，可以冰箱里保存，但是冰箱中的潮湿空气很容易使小番茄变差。如果没有冰箱，可以将小番茄放在通风、阴凉的地方。

如果小番茄放置温度过高，则会加速腐烂，而放置温度过低，则会导致口感变差。

2、保存时间

一般来说，小番茄可以保存3-5天，不过具体保存时间还要视品种和保存环境而定。如果保存的时间过长，小番茄就容易变质，影响口感。

如果要保存时间更长，可以将小番茄洗净晾干，然后把它们放进保鲜袋中，放入冰箱，这样可以延长保存时间，但是最好在2周之内吃完。

3、防止受损

保存小番茄时，要注意不要使它们受损，否则容易导致储存时间变短。可以使用塑料容器或纸袋等保存方式，但是一定要注意不要把它们压坏或挤压变形。

此外，要避免小番茄与高乙醇食品（如苹果、梨等）共存，因为高乙醇食品会释放乙烯，加速小番茄的腐烂。

4、新鲜与否的鉴别

新鲜的小番茄表面光滑，没有明显的伤口或腐烂斑点。

如果想进一步检测小番茄的新鲜度，可以轻轻按压小番茄，如果感觉有些软弱，那说明它们已经开始腐烂了；而如果感觉很实，没有变软的迹象，那说明它们还很新鲜。

综上所述，小番茄需要在适当的温度下保存，尽量保持完整，才能延长保存时间，保持新鲜。