虾酱常温保质期多久虾酱保存时间有多长？

1、虾酱的常温保质期是多久？

虾酱是广东、港澳地区著名的调味品，口味独特，具有浓郁的海鲜味道，深受消费者喜爱。虾酱一般分为两种，一种是未开封的虾酱，另一种是已开封的虾酱。不同种类虾酱的保质期也存在差异。

未开封的虾酱一般可以在常温下保存6个月左右，但具体的保质期还与生产日期、储存条件等因素有关。比如，如果虾酱储存温度过高、潮湿等影响保质期的因素，虾酱的保质期可能会缩短。

未开封的虾酱储存时需要注意以下几点：

1、保持通风干燥，避免阳光直射、高温潮湿的环境；

2、正确盖紧盖子，避免虾酱受到外界的污染；

3、如果虾酱的外包装有破损、变形等情况，最好不要购买。

已开封的虾酱应该放入冰箱保存，避免放在常温环境下。因为虾酱一旦打开就容易受到外界细菌和空气的污染，如果没有及时放入冰箱冷藏，虾酱的质量会很快下降。一般而言，已开封的虾酱可以在冰箱中保存3-4周。

虾酱变质后不仅口感会变得不好，而且还可能对身体健康造成一定伤害。判断虾酱是否变质，可以从以下几个方面入手：

1、观察虾酱的颜色和气味，如果发现虾酱变色或者散发出刺鼻的异味，很可能是已经变质；

2、检查虾酱的质地，如果变得粘稠或出现不均匀的水分分布，也说明虾酱的质量出现了问题；

3、如果尝到虾酱后发现口感异常，可能也是虾酱已经变质。