紫薯开锅煮多久 紫薯应该煮多久能熟？

1、紫薯开锅煮多久的影响因素

影响紫薯开锅煮的时间因素有以下几个方面：

• 紫薯的大小：较小的紫薯需要的时间更短。
• 火力大小：如果用大火让水烧沸，会使紫薯煮的更快。
• 容器：如果使用高压锅或电饭煲等设备煮紫薯，需要的时间较短。
• 海拔高度：在高海拔地区，由于水的沸点较低，需要更长的时间来煮熟紫薯。

2、煮紫薯的方法

煮紫薯的方法有以下两种：

1. 普通煮法：用锅煮开水，然后将洗好的紫薯放入锅中，煮至紫薯变软即可。
2. 蒸法：切好的紫薯放入蒸锅中，蒸10至15分钟左右即可。

3、紫薯开锅煮的时间

普通煮法下，紫薯开锅煮的时间为15-20分钟。如果使用蒸法，煮的时间为10-15分钟。

4、判断紫薯是否煮熟的方法

除了靠时间之外，还可以通过以下几个方法来判断紫薯是否煮熟：

• 用筷子穿透紫薯，如顺利地穿过，说明煮熟了。
• 把紫薯取出，掐一下看是否软烂。
• 看紫薯表面是否有爆裂现象，有说明已经煮熟了。