煮鸡蛋煮熟能放多久鸡蛋煮熟需要多长时间？

1、煮鸡蛋的熟度

鸡蛋煮的时间越长，就越易于熟。但是，煮蛋时间与市场上售卖的鸡蛋大小有关。

一般来说，煮鸡蛋的常用时间：水开后4分钟，蛋清熟，蛋黄依然是软的（荷包蛋）；水开后6分钟，蛋白和蛋黄都熟了，蛋黄还有流心（半熟蛋）；水开后8分钟，蛋白和蛋黄都熟透了（全熟蛋）。

此外，水煮蛋还需要注意火候，水煮时间的长短应根据不同的火力来调整，以达到最佳效果。

煮好的鸡蛋不能过久放置，否则会容易引起变质。煮熟的鸡蛋最好放在冰箱中保存。

如果是煮熟的荷包蛋或半熟蛋，可以在凉水中降温，放在冰箱内保存两三天，并且要把蛋壳完好无破地存放，否则紫菜、酱油等调料会滴入蛋内刺激蛋质而变质。

至于全熟的鸡蛋可以保留的时间相对较长，在低温下，完好的蛋壳可以保存一周左右。

鸡蛋是营养品，是最富于营养的食物之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等。

每个鸡蛋约为50g，一颗鸡蛋中含有大约13g的蛋白质和8g的脂肪，它们对人体均很有益，是维持生命活动的关键物质。

尤其是鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以增强记忆力、改善脑力。

煮好的鸡蛋不仅可以直接食用，还可以做成各种美食，比如煮蛋、卤蛋、炒蛋、鸡蛋羹等。

另外，如果要消化鸡蛋更加易吸收，可以在煮鸡蛋的同时加入一些茶叶、枸杞等，这样煮出来的鸡蛋营养不仅更好，而且口感也更加清香可口。