高压锅熬八宝粥要多久 高压锅熬制八宝粥所需时间

高压锅熬八宝粥要多久

八宝粥是一道营养丰富的传统糖水，材料丰富，分量重，通常需要花费一定的时间才能熬煮完成。使用高压锅可以缩短熬煮的时间，那么高压锅熬八宝粥要多久呢？以下是详细阐述。

1、高压锅的优势

高压锅的最大优势在于能够将水的沸点提高，使得煮食的时间缩短。熬八宝粥使用高压锅可以将煮粥的时间缩短约1/3。

在使用高压锅时，一般是将内胆加入适量水后，选用高压煮或大火加热到安全压力值后，调低火力熬煮东西。

2、准备食材的时间

在熬八宝粥之前需要准备八宝粥所有的食材，这可能需要花费一些时间。准备食材的时间通常在20分钟左右。

其中需要特别注意的是需要提前泡发的食材，如红枣、莲子等，泡发的时间也需要考虑在内。

3、熬煮时间

使用高压锅熬八宝粥的熬煮时间与高压锅型号、材料多少有关系。一般来说，熬八宝粥的时间在20分钟到1个小时之间。

如果是大型高压锅，则可以更快地完成熬粥过程。同时，如果使用新鲜食材，熬煮时间可能会更短。

4、放气时间

煮好八宝粥后需要等待高压锅冷却后放气，通常需要15到20分钟。等待完全冷却后，才可以打开高压锅，取出煮好的八宝粥。

总结

使用高压锅熬八宝粥可以节约熬煮时间，但是准备食材和放气的时间也需要考虑在内。具体时间因高压锅型号、食材多少而定，建议视情况而定。

总体上，熬八宝粥需要的时间并不短，但是美味健康、足够丰富的食材让这道糖水值得等待。