电饭锅蒸排骨要蒸多久能熟电饭锅蒸排骨需要多长时间能够煮熟？

1、蒸排骨的准备工作

蒸排骨之前，需要将排骨洗净，去除血水以及净骨，切成大块，待用。

接着，将配料准备好，一些葱姜蒜和适量的盐，料酒等，根据自己的口味可以适当加入其他的调料。

电饭锅蒸排骨的时间一般为20到30分钟，具体时间需要根据排骨的大小和肉质来定。一般情况下，如果排骨切成小块，可以选择20分钟左右，如果是大块，最好选择30分钟以上，确保蒸熟透。

同时，需要将电饭锅的水倒入一定量，一般以排骨块的4/5淹没为宜，避免蒸锅干烧，影响口感。

为了确保排骨煮熟，可以使用牙签或者筷子插入断面中间，如果插入时没有阻力并且排骨的颜色均匀，证明已经熟透了。

另外，也可以将排骨取出，轻轻按压，如果软硬适中，且断裂部位干净，也就是没有血汁渗出，那么就可以盛起来了。

在蒸排骨的过程中，需要不断的检查水量，不要让水干烧，否则不仅影响口感，也容易损坏电饭锅。

同时，在放入排骨之前，最好在锅底放一张盘子或蒸锅网，避免排骨粘在底部，对清洗也造成一定的麻烦。

最后，建议食用之前，可以在排骨上淋上一些热油，这样可以提高排骨的鲜香味。