家家乐信息网新闻资讯广式月饼皮可以放多久
广式月饼是中国传统节日中不可缺少的美食之一，制作广式月饼需要用到月饼皮，那么广式月饼皮可以放多久呢？接下来从几个方面进行阐述。
1、保存方式对广式月饼皮的保存期限有影响
广式月饼皮是非常容易受潮而变硬的，因此保存广式月饼皮需要注意防潮。广式月饼皮保存在密封袋中，将其放在通风干燥的地方，可延长保存期限，一般可以保存2-3个月左右。
但是如果广式月饼皮保存在潮湿的环境中，如在冰箱里、在潮湿的遮阳处等，保存期限就会缩短。如果保存不当，广式月饼皮可能会变硬且失去口感，甚至会发霉。
2、不同的广式月饼皮保存期限有所不同
不同种类的广式月饼皮在保存期限上也会有所不同。如酥皮的保存期比较短，一般保存不超过1个月，而广式月饼中常用的铺皮保存期则相对较长。
不过无论是哪种广式月饼皮，都要尽量避免长时间保存，如果需要保存，最好是先将月饼皮烤干一下，然后放到密封的袋子内，这样可以延长其保存时间。
3、自制和购买的广式月饼皮保存期限不同
自制和购买的广式月饼皮保存期限也存在一定的差异。自制的广式月饼皮在制作完后要立即放入密封袋中，透气口封好，保存在阴凉干燥处能够保证保存期限较长。
而购买的广式月饼皮一般存在工业包装，保存期限相对短一些，大概只能保存2个月左右。所以购买后最好尽快制作月饼，以免影响口感。
4、广式月饼皮保存期限长短还与保存条件有关
广式月饼皮的保存期限还与保存条件有关。如果保存环境中温度高、潮湿、遇光等条件都不合适，广式月饼皮的保存期限就会大大缩短。所以，我们在保存广式月饼皮时一定要选择一个适合的环境进行存放，尽量将其放在阴凉、干燥、低温的地方。
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