红薯蒸多久能吃 “红薯需要蒸多久才能熟透？”

1、红薯蒸的时间

红薯蒸多久可以吃？这个问题的答案要因地制宜，视红薯的品种、大小、厚薄而定。

如果是整个带皮的，煮熟大概需要20分钟左右，大火蒸10分钟后再改小火蒸10分钟就可以了。如果是去皮切块的，需要10-15分钟的时间。如果使用电压力锅蒸红薯，时间更短，只需要5-10分钟。

需要注意的是，蒸红薯的时间不能过长，会影响其口感和营养价值。

2、红薯蒸的准备

在蒸红薯之前，需要对红薯进行一些准备和处理。首先，选用新鲜的红薯，并清洗干净。如果想要去皮切块，可以先用刀切去表层的皮，然后再切成块状。如果不想去皮，可以先用清水洗净，然后在表层涂上一层薄薄的油。

3、如何判断红薯蒸熟

如何判断红薯熟了没有？一种简单的方法是用筷子或叉子插入红薯的中心，如果能够轻松穿透，则表示已经熟了。如果红薯表面出现了裂纹，则也说明已经蒸熟。

但需要注意的是，如果红薯蒸太久，可能会变得过软，口感不佳，营养也会流失一些。因此，在蒸红薯时需要掌握好时间。

4、红薯烹饪的其他方法

除了蒸红薯外，还有不少其他的烹饪方法可以尝试。例如可以将红薯切成薄片，做成薯片；也可以将红薯切成条状，在锅中炸锅巴；还可以做红薯泥等等。

需要注意的是，不同的烹饪方法对红薯的营养价值会有所不同。蒸红薯是最保留营养的方法之一，而水煮、油炸等方法则会使红薯的营养流失。