核桃去壳可以保存多久核桃去壳后能存放多久？

1、核桃的储存时间与保存条件有关

核桃在适宜的储存条件下可以保存很久，但若保存条件不佳则很容易出现变质、腐烂等问题。因此，合理的储存条件是保存核桃的关键。通常，常温下的核桃可以保存1-2周，而在冰箱里可以保存更久，大约为1-2个月左右。

存储核桃的方法有多种，可以根据实际情况灵活选择。如果只是简单的储存，可以将核桃装入干燥的罐子中，避免与空气接触；如果需要长期保存，可以将核桃放入密封袋中，同时加入一些食用活性炭，以吸附湿气和异味。

还有一种方法是将核桃放入冰箱中保存，可以使核桃保持新鲜的状态，同时能够防止氧气和水气的滋生，延长储存时间。尤其是在夏季高温季节，冰箱保存核桃可以更好地防止异味、霉变等质量问题的出现。

在进行核桃的储存时，还需要注意以下几点细节：

1. 储存时要注意避免湿度过高，否则容易导致核桃发霉、变质。

2. 储藏时间长时会影响核桃的口感和品质，因此应尽量减少储藏时间。

3. 如储存时间过长，核桃可能会因为长时间的水分散失而导致质量下降，口感变差。

4. 储存时如有不明异味，应及时更换储藏方法或检查核桃的品质，以避免吃到不健康的食品。

在购买核桃或者长时间储存核桃时，如何判断核桃是否新鲜？

一般来说，核桃新鲜时外表光滑，没有坏点或损伤，核仁饱满且质量坚实。如果核桃长时间保存或品质不佳，核仁会变黑、变软、发霉或异味等，可以通过外观、触感、嗅觉等方法进行判断，对于疑似不新鲜的核桃，应当予以丢弃，以避免对健康造成伤害。