氯化钠开了可以放多久 氯化钠开了能保质多久

氯化钠开了可以放多久

氯化钠是人们日常生活中常用的一种调味品，也是医院常用的一种药品。很多人都会面临氯化钠开了要多久才会变质的问题，下面来一起探讨一下:

1、开封后的氯化钠可以存放多久？

开封后的氯化钠，如果未存放在湿润或密闭的环境下，可以存放较久时间而不易变质，一般可存放6个月至1年左右。但若长期处于潮湿、开口密封不严或温度过高等不利条件下，会促进氯化钠的变质，以致变黄、起块、挂壁，质量下降。因此，存放时应放在干燥、通风、无异味的环境中，如存放在食品罐头中，注意加盖并保持密封。

2、如何判断氯化钠是否已变质？

判断氯化钠是否已变质较为简单，一般可以通过以下几个方式进行鉴定：

1）外观检查。开封后的氯化钠如果已经变质，一般外观会变成灰色或者黄色，同时出现结块现象。

2）气味检查。如果氯化钠有异味，说明已经变质，不能再使用了。

3）口感检查。若是吃过氯化钠后有不舒服或者麻木的感觉，说明氯化钠已经变质了，不能食用。

3、如何妥善保存氯化钠？

妥善的保存氯化钠不仅能保证它不会因为时间过长而变质，还能使它的用途更加广泛。以下是妥善保存氯化钠的一些方法：

1）将氯化钠存放于通风性好、干燥、无异味的环境下，如食品罐、玻璃瓶或塑料袋等。

2）切勿将氯化钠放在潮湿、阳光直射或火源附近的地方，避免受潮、变色、失味、变质。

3）尽量避免敲打、震动氯化钠，防止结块影响质量。

4、氯化钠是否可以冷冻保存？

氯化钠并不宜冷冻保存，因为冷冻条件对于氯化钠的稳定性并没有太好的维护作用。同时，氯化钠的冷冻还会造成其结晶，导致氯化钠在解冻后会变成一堆颗粒，影响了其使用效果。

综上所述，开封后的氯化钠可以存放一段时间，但注意要妥善保存，及时检查可能存在的变质情况。