牛奶过期多久变质 牛奶过期后多久会变质？

1、牛奶的保质期及变质原因

牛奶是常见的营养饮品之一，但它很容易变质。一般情况下，牛奶的保质期在生产后3-7天，具体时间根据生产日期、保存条件等因素而定。一旦超过保质期，牛奶会发生质量变化，可能会变酸，出现异味及颜色变化等。那么，牛奶变质的原因是什么呢？主要是由于微生物的作用，如细菌、霉菌等，以及氧化等因素引起的。

2、牛奶变质后的危害

牛奶变质后会分解成各种有害物质，如酸、酵素等，这些物质对健康有一定的危害。一般情况下，食用过期的牛奶会引发腹泻、呕吐等消化道不适的症状。因此，建议在购买和食用牛奶时一定要注意保质期，不要食用过期牛奶，以避免不必要的健康风险。

3、如何正确保存牛奶

正确保存牛奶可以延长其保质期。存放牛奶时，应放在阴凉、通风、干燥的地方，不能阳光直射，也不能存放在高温或潮湿的地方。一旦开封，应尽量在3天内饮用完，而且每次使用前应进行视觉和嗅觉检查，如果发现异常，应立即停止食用。

4、牛奶过期变质的处理方法

如果发现牛奶已经过期变质了，应立即进行处理，不要继续食用。正确的处理方法是将牛奶倒入垃圾桶中，并将容器清洗干净，防止细菌滋生。如果使用的是纸盒包装的牛奶，应将其压扁后再丢掉，这样可以节约垃圾桶的空间，也有助于环保。