生地和熟地煲多久生熟同煲，要煮多久？

生地和熟地煲多久

中药煲制中，生地和熟地是非常常用的中药材，那么它们的煲制时间又是多久呢？以下从四个方面进行详细阐述。

生地和熟地均为地黄科植物，其中熟地为生地炒制而成。两者具有养血滋阴、润燥止渴的功效。具体运用中，熟地味甘性平，养血止血功效明显，常用于煎煮粥剂；而生地则性味辛甘、微凉，具有滋阴降火的效果，常用于清热解毒之剂。因此，在煲制过程中，需要根据药材的功效特点来制定煲制时间。

生地和熟地煲制的时间要根据中药煲制的基本准则：药性导引、水量掌握、火候把握、时间掌握等等。一般而言，煲制生地的时间较短，最好两到三个小时即可；而熟地的煲制时间稍稍长一些，三到四个小时即可。

在中药煲制过程中，不同的煲制方式会有不同的时间设置，生地和熟地也不例外。

水煎法：将生地、熟地先用冷水加入煲中，先大火把水煮沸，之后将火调至缓火，煲制两小时左右即可。对于熟地，煮制时间再加一个小时。

温水浸泡法：将生地、熟地放入炒锅中，烤干后再用温水浸泡三小时以上。若采用加热的方式，可适当缩短浸泡时间。

同样，根据不同的煲制方式，时间也会有所变化。

在煲制过程中，需要注意以下问题：

1.煮药水的锅具要与煲药用的容积相适应。

2.多数药品宜采用木勺搅拌，以免铁勺造成药材的氧化。

3.药品煮沸后，如煮得太浓黏，可适量地加一些水。

4.药汁浓稠成一定程度后，应开盖，使其水分蒸发。

5.制后的药汁，如有自来水的酸味，则应加热

综上所述，生地和熟地的煲制时间和不同的煲制方式息息相关，需要我们在具体操作中进行科学安排，才能制出更好的药品。