干花生仁泡多久才能煮 干花生仁需要浸泡多久才可煮熟？

1、干花生仁泡泡的时间与煮熟的影响

干花生仁泡泡的时间和煮熟的影响是非常重要的。如果泡太久，花生仁就会变软，煮起来质地比较糯。如果泡太短，煮起来会很难熟透。

一般来说，干花生仁泡泡的时间建议在6-8个小时以上。泡够时间的花生仁在煮的过程中，熟透后比较松软，口感也更加好。

2、干花生仁泡水的方法

泡干花生仁的时候要先洗净，浸泡在清水中进行泡泡。这个时候可以选择直接用冷水浸泡或者用热水倒入用冷水掺和的混水中，比较省时间。

在初期的泡花生水里可以加入适量的盐，可以起到清洁和消毒的作用。在长时间泡水之后，多余的草酸与咖啡因都会被清洗干净，这样泡好的干花生仁更加健康。

3、煮干花生仁的方法

在把泡好的花生仁放入煮锅中，如果水量不够的时候可以适量加水。煮的时候要用中火，水煮开之后再转入小火煮20-30分钟。如果时间过短，花生仁就没煮熟。如果时间过长，花生仁变软，口感不好。

等到花生仁煮到可以顺利掰开的状态，就可以关火捞出，加入适量的盐和五香粉调味。

4、花生塞脑袋怎么办

如果干花生仁太老，有时煮起来也会让花生塞在脑袋里难以剥开。这个时候可以用手捏住干花生仁顶部，顺时针或逆时针旋转，就可以把外皮和内皮分开。

如果花生仁中间没有硬芯，说明已经煮熟，这个时候就可以享受美味的花生仁啦！