1、蜂胶与人体健康的关系
蜂胶是由工蜂咀嚼植物树脂、花粉和酯类等所制成,其颜色和质地均很不同,有的呈黄色、有的呈绿色,有粘稠的蜜胶状和硬脆的糖胶状。蜂胶含有30余种矿物质元素,包括许多营养成分,如维生素、氨基酸等。因此,蜂胶对人体健康十分有益。
在餐后食用蜂胶,可以促进人体的消化吸收功能,加速肠道的蠕动,促进肠胃消化液的分泌,因此,饭后适当吃些蜂胶有助于胃肠道的健康。
2、餐后多久是适合食用蜂胶的呢?
在餐后30分钟到1小时之间食用蜂胶是最适合的。因为这时食物的消化吸收正处于饱和状态,蜂胶中的矿物质元素可以迅速进入人体,提高免疫力,增强抗病能力。
当然,对于某些人群来说,蜂胶并不适合直接食用,如儿童、孕妇、哮喘患者,这些人在食用蜂胶之前应该先咨询医生或者营养师的意见。
3、蜂胶的食用方法和注意事项
蜂胶的口感有些微苦,不适合直接食用,可以将其加入温水或者果汁中稀释后饮用,或者将其揉搓成蜜胶球儿、口香糖等形状,慢慢吞咽。
但是,有些人对蜂胶过敏,也有些人吞咽蜂胶时可能会噎住,所以食用注意事项也很重要:
1)不要超量食用蜂胶,一次5-10克左右即可,每日最好不要超过30克;
2)避免用开水冲泡蜂胶,否则会影响其营养成分的吸收;
3)食用蜂胶时,不要同时饮用茶水,否则会影响吸收效果。
4、蜂胶的保存方法
为了保持蜂胶的新鲜和营养成分,我们需要妥善保管:
1)蜂胶应该保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直接照射、高温、潮湿等环境;
2)蜂胶容器最好选择玻璃或陶瓷等不会接触到化学物质的材质,避免与塑料容器接触,因为塑料容器中的有害物质会渗入蜂胶中;
3)开封后的蜂胶应该尽快食用,一般存放时间不宜过长。
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