绿豆汤用电饭煲要煮多久绿豆汤电饭煲煮法：正确时间揭秘！

1、如何选择绿豆

要选干净、干燥、无虫、无霉的绿豆，颜色饱满，无坏豆、无杂质。

绿豆泡水一般需要6到8小时，可以先在电饭煲内加入适量水，让绿豆浸泡。泡好后倒掉水，再加入适量清水。如果想煮出颜色鲜艳的绿豆汤，可在绿豆汤锅中加入一些碱性物质，如小苏打，这可以使绿豆煮出来的颜色更翠绿。

首先，把泡好的绿豆倒入电饭煲内，加入适量清水，至绿豆的两倍高度即可。

然后，盖上电饭煲盖子，接通电源，按下煮饭键，待自动跳到保温档时，再煮15到20分钟左右即可。

在煮绿豆汤的过程中，可以适量加入冰糖、红枣、银耳、莲子等材料，这样可以为绿豆汤增加口感、滋润皮肤。

在煮绿豆汤的过程中，如果使用的是老式电饭煲，没有融雪功能，就需要在绿豆泡好后，将白糖放到绿豆里一起煮，这样可以帮助绿豆软化，缩短煮绿豆的时间。

如果是新型电饭煲，可以选用具有融雪功能的电饭煲，这种电饭煲在加热的同时，可以将绿豆的结冰分子分离出来，让绿豆更加容易煮熟。

煮绿豆汤的时间一般在30到40分钟左右，根据不同品牌的电饭煲以及绿豆的新鲜程度、泡发程度、煮熟程度等因素，也会有一定差异。因此，在煮绿豆汤的过程中，可以多观察一下绿豆的状态，如果绿豆已经完全煮熟，就可以关掉电源了。

如果希望煮出更加绵软的绿豆汤，可以在30到40分钟后，再煮10到20分钟。这样可以让绿豆更加烂熟，进而煮出口感更好、更加甘甜香浓的绿豆汤。