小米蒸熟后如何保存多久 小米蒸好了能保存多久？

1、小米蒸熟后如何保存多久

小米是一种经济实惠的主食，每天都有很多人选择吃小米饭，但是小米煮熟后可以存放多久呢？接下来就为大家详细介绍。

2、放在温度适宜的环境中

将小米蒸好后，放在密封的容器里尽快保存，避免外界真空和潮湿的空气对小米的污染。选择合适的环境保存小米非常关键，温度不宜过高或过低，过高过低都不利于保存，最好是避光、通风、干燥、清洁的环境一。在24小时内，可以保存48小时内的小米。

3、尽早食用小米

如果保存太久，小米容易受到污染、变质，口感也不佳，而且当小米存放一段时间后，里面的营养成分也会发生改变，这就使得食用后的效果下降。因此，在蒸煮完成后最好尽快食用，能否及时食用会直接影响小米的久贮时间。尽早食用小米也是非常重要的一个方面。

4、冷藏保存小米

如果需要保存更长时间的小米而不让其变质，可以选择冷藏保存，将密封好的小米放入冰箱中即可。小米的保存期限在冷藏保存下可以延长一两天，但是也要尽早食用，避免食用过期小米带来的食品安全问题。