煮鸡蛋多久会熟 鸡蛋煮多长时间才能熟？

1、水煮蛋的时间

煮鸡蛋的时间因煮法、蛋的大小、蛋冷还是热而有所不同。对于水煮蛋，将冷水与鸡蛋一起放入锅中。用中小火煮沸后再轻轻搅拌搅匀，然后再继续煮2-3分钟即可。如果您喜欢半固体的蛋黄，3分钟就足够熟了，如果您喜欢煮熟的蛋黄，就需要将时间延长至5-6分钟。

如果蛋是从冰箱里拿出来的，建议在开始煮之前，先将鸡蛋用温水浸泡几分钟，这样能让蛋熟的更加均匀。

2、热水煮蛋的时间

对于热水煮蛋，先将鸡蛋放入锅中，倒入热水，加盖之后再煮。根据蛋黄的软硬程度，来决定煮鸡蛋的时间。如果您喜欢半固体的蛋黄，用开水煮3-5分钟就好了；如果您想要硬煮蛋，建议将时间延长至7-10分钟。同时在煮的过程中，我们可以使用勺子将煮出来的气泡舀走，这样可以使煮出来的蛋形状更完美。

3、蒸鸡蛋的时间

蒸鸡蛋相对来说需要的时间更长，一般为10-12分钟。蒸之前需要先将鸡蛋打散，与水、盐等调料后搅拌均匀，再将打散的蛋液倒入容器中，用文火蒸10-12分钟即可。在蒸煮之前需要在容器中涂上少许油，这样可以让蒸出来的蛋更容易取出。

4、煮嫩蛋的时间

煮嫩蛋的时间比较短，大约在2-3分钟左右。将鸡蛋放入凉水中，然后大火煮开，煮沸后加盖，改用小火继续煮2-3分钟。这时候，可将煮好的蛋搁到冷水中浸泡，以停止蛋继续变熟的过程， 从而让蛋变得更加嫩口可口。