洗青菜泡多久正确的做法是：青菜应该泡多久？

1、洗青菜前需去除多余叶子

在洗青菜之前需要松散绿叶，去掉多余的叶子，清洗过程中可以减少泥沙的污染，保证青菜的干净。同时，洗净青菜后，多余的水分也会更好地流失。

如果青菜过于嫩绿，清洗时需要非常小心，以免损坏青菜的质量和口感。对于一些纤维较多的青菜，可以先进行切段处理，再清洗，能够更加有效地去除菜叶中的脏东西。

泡青菜的时间不宜过长，否则会导致脱色和质地变软。建议泡青菜的时间控制在10分钟左右。

另外，在泡青菜时，可以加入少量的食盐，目的是为了去除多余的细菌和残留的农药，同时能够保持青菜的鲜绿色。但是需要注意的是，食盐的使用不宜过多，过多的食盐则会影响青菜的口感。

清洗青菜时需要注意，不可过于粗暴。过于粗暴的清洗方式会损坏青菜的嫩叶，使其变形和枯萎，影响口感。

建议洗青菜的水温以30℃左右为宜，同时选择清洗剂时也要选择一些细腻、不含化学成分的清洗剂。这样才能够保证青菜的口感和品质。

清洗青菜后要充分沥干水分。可以使用菜篮或者纸巾等工具，将多余的水分摆脱干净。

沥干后的青菜可以放在通风和阴凉的地方晾干，或者直接进行下一步的烹饪过程。