煮皮皮虾要多久能熟 煮皮皮虾熟所需时间是多久？

煮皮皮虾要多久能熟

作为一种美味的海鲜，皮皮虾备受人们喜爱。但是，对于煮皮皮虾的时间，很多人都存在疑惑，不知道多长时间能够煮熟。下面，我们从以下几个方面做详细的阐述：

1、煮皮皮虾的时间

皮皮虾的大小决定了需要的煮熟时间，一般比较大的皮皮虾煮熟所需的时间会稍微长一些。对于一般大小的皮皮虾，煮至沸腾后，大约需要3-5分钟左右能够变红即可，而对于大一些的皮皮虾，需要5-10分钟。当虾肉变色，虾线无形时就算是煮熟了。

2、加盐或白酒煮皮皮虾的时间

煮皮皮虾时，加入盐或白酒，口感会更佳，但也会影响煮熟的时间。如果用盐煮皮皮虾，可以等水烧开后加入适量的盐，煮沸后再把海鲜倒入到锅中煮熟。一般需要的时间比不加盐的要多1-2分钟。如果用白酒煮皮皮虾，煮至白酒烧开后，放入皮皮虾锅中焯水，需要将皮皮虾煮至红透，大约需要5-8分钟左右。

3、煮皮皮虾时水的多少

煮皮皮虾时水的多少也对煮熟的时间有影响。通常情况下，煮皮皮虾需要保证虾都有水没过，过高过低都会影响煮熟时间。如果水不够多，会导致沸腾的时候水分蒸发得比较快，影响煮熟时间，反之，水太多也会影响煮熟时间，需要多一些的时间煮熟虾。

4、如何判断煮熟的皮皮虾

如何判断皮皮虾是否已经煮熟呢？我们可以根据虾肉变色、虾皮变红以及虾线无形来判断。皮皮虾煮熟后，虾皮会变成红色，而虾肉变得毒红，虾线消失不见。可以通过捞出一只皮皮虾来进行观察，对于未煮熟的虾肉会呈现半透明状态，而已经煮熟的虾肉会变得非常显眼。