发好的燕窝能保存多久 燕窝的保质期是多久？

燕窝是什么

燕窝是一种名贵的食品，是由燕子的唾液固化成的一种物质。燕子主要在海岛上筑巢，每年燕子只能产窝一次，因此燕窝数量很有限，价格也非常昂贵。燕窝富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有美容、养颜、滋补身体的功效。

燕窝的保存时间

一般情况下，新鲜的燕窝可以保存2-3年，但是要注意保存的条件。燕窝应该存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射或者受潮。如果燕窝受潮或者存放的环境潮湿，容易滋生霉菌，从而影响品质和口感。

如何判断燕窝是否发霉

有时候，即使我们保存燕窝时尽了最大的努力，但还是无法避免燕窝发霉。怎么判断燕窝是否发霉呢？首先，用手轻轻捏一下燕窝，如果燕窝在手中变成了粉末状或者碎状，那说明燕窝已经发霉了，不能再食用。另外，燕窝表面有明显的白色霉斑，也是燕窝已经发霉的表现。

燕窝如何保存

为了更好地保存燕窝，我们需要注意以下几点：

1、尽量选择干净、无异味的燕窝；

2、燕窝应该存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方；

3、要避免阳光直射或者受潮；

4、燕窝不要与其他食物放在一起存放，以免受到其他食物的污染；

5、为了防止燕窝受潮，可以将燕窝放置在密封性好的食品袋或者保鲜盒中。