农业问答资讯第918页

2017-04-18阅读(98)评论()

春笋即立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，可荤可素，做法不同，风味各异，炒、炖、煮、焖、煨等皆

2017-04-18阅读(129)评论()

竹笋是一种非常好的保健食材，在中国自古被当作“菜中珍品”，含有丰富的优质蛋白质、萝卜素、维生素、微量元素等，其含有的糖分以及脂肪量比较的少且含有大量的纤维素

2017-04-18阅读(153)评论()

苦竹笋为禾本科大明竹属植物苦竹的嫩苗，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地，入药具有清热除烦、除湿利水的功效，对热病烦渴、湿热黄疸、小

2017-04-18阅读(126)评论()

竹笋是禾本科多年生木质化植物竹的幼芽，营养价值非常高，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等食用功效，同时还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减

2017-04-18阅读(188)评论()

竹笋为禾本科多年生木质化植物竹的幼芽，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，营养价值非常高，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效，还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积

2017-04-18阅读(137)评论()

冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴，为立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，笋质幼嫩，富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，还

2017-04-18阅读(141)评论()

竹笋是一种理想的养生保健品，为竹的幼芽，富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸，还含有多种可以防癌的多糖物质，有清热消痰、利膈爽胃、

2017-04-18阅读(127)评论()

王莲是睡莲科王莲属多年生或一年生大型浮叶草本植物，以巨大厅物的盘叶和美丽浓香的花朵而著称，观叶期150天，观花期90天，若将王莲与荷花、睡莲等水生植物搭配布置，将形成一个完美

2017-04-17阅读(135)评论()

笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、切片晾晒等多道工序精制而成，色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，具有低脂肪、低糖、多

2017-04-17阅读(131)评论()

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素及钙、磷、铁等微量元素，既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆，食用时最好先用清水煮滚，放到

2017-04-17阅读(140)评论()

笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、压榨成型、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成，营养价值非常高，色泽黄亮、肉质肥嫩，具有增进食欲、防便

2017-04-17阅读(147)评论()

春笋即立春后踩挖的笋，食用部分为初生嫩肥短壮的芽或鞭，毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季，一年四季皆有，但惟有春笋

2017-04-17阅读(155)评论()

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对其赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说，如果说肉食者鄙，食笋

2017-04-17阅读(110)评论()

春笋为立春后踩挖的笋，味道清淡鲜嫩，营养丰富，含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，不但富含多种营养物质，而且有较高的药

2017-04-17阅读(144)评论()

松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，别称、松伞蘑、松钉蘑、松树伞，除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生，其肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，不但风味极

2017-04-17阅读(128)评论()

跳舞草是自然界唯一能够根据声音产生反应的植物，别称情人草、多情草、求偶草等，为豆科舞草属直立小灌木，其独特之处在阳光下受声波刺激时会随之连续不断地上下摆动，犹如飞行中轻

2017-04-17阅读(137)评论()

叶子花别称三角花、室中花、九重葛等，为紫茉莉科叶子花属木质藤本状灌木，树势强健，花形奇特，色彩艳丽，缤纷多彩，花开时节格外鲜艳夺目，特别是冬季室内当嫣红姹紫的苞片开放时，大放异

2017-04-17阅读(137)评论()

羊栖菜别称鹿角菜、灯笼菜、玉海草等，为藻类植物马尾藻科羊栖菜的藻体，生长在低潮带岩石上，我国南方沿海生长繁茂，山东、辽宁等地也有分布，浙江沿海大规模栽培，营养价值非常高，可做

2017-04-17阅读(148)评论()

雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌

2017-04-16阅读(131)评论()

小蒜别称茆蒜、卵蒜、夏蒜等，为百合科葱属植物小蒜的鳞茎，分布于我国各地，入药具有温中散寒、消谷杀虫的功效，对脾胃虚寒、吐泻、腹痛、毒虫咬伤、食积等症有治疗作用，但阴虚火盛

2017-04-16阅读(128)评论()

紫玉兰是中国特有植物，别称木兰、辛夷、木笔等，著名的早春观赏花木，为木兰科木兰属落叶灌木，早春开花时满树紫红色花朵，幽姿淑态，别具风情，适用于古典园林中厅前院后配植，也可孤植或

2017-04-16阅读(89)评论()

松叶蕨别称松叶兰、铁刷把、石刷把等，为松叶蕨科松叶蕨属植物松叶蕨的全草，入药具有祛风除湿、消炎解毒、利水止血的功效，对跌打损伤、风湿麻木、肺痨、水肿、痢疾、蛇咬伤等病

2017-04-16阅读(83)评论()

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法，当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀

2017-04-16阅读(143)评论()

野葱别称沙葱、麦葱、山葱等，为葱科葱属多年生草本植物，经常食用具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等功效，对风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症有治

2017-04-16阅读(154)评论()

蒲菜别称蒲笋、蒲芽、蒲白等，为香蒲科植物香蒲嫩的假茎，不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药，具有清热利水、凉血消肿的功效，主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘、