莳萝-烤姜饼

材料：

低筋面粉400g、盐1小匙、蛋1个、奶油1/2磅

调味料：

莳萝子1小匙、姜粉2大匙、肉桂粉1/2小匙、糖50g

准备：

烤箱预热150℃，10分钟。

作法：

1.将以上材料跟调味料混合拌匀至面团光滑。

2.将面团杆成3公分厚度，切块。

3.上、下火150℃，烤约15-20分钟即可。

小叮咛：

1.可依个人喜好，将面皮切割成喜爱的形状，

2.烤约10分钟后，掉头换边，以利上色均匀。