炒过的芝麻能放多久芝麻炒后的保质期是多久？

1、炒过的芝麻能存放多久

炒过的芝麻是一种非常常见的食品，很多人会在家里自己炒芝麻，但是很多人也不太清楚炒过的芝麻能够存放多久。其实，炒过的芝麻最好能够在一个月内使用完，如果存放时间过长则可能会出现霉变、变质等问题。因此，炒过的芝麻最好能够及时食用，避免过期影响健康。

芝麻在制作过程中，容易受到光、氧气、温度等因素的影响，从而影响它的寿命。

首先，光照容易破坏芝麻的色泽和营养，因此应当避免将芝麻摆放在阳光下直接暴晒。其次，氧气也会使芝麻氧化变质，因此芝麻应当贮存在密封的容器内，避免氧气过量进入。

最后，温度也是影响芝麻寿命的因素之一。温度过高会使芝麻变质，温度过低又可能会使芝麻潮湿，从而导致霉变等问题。因此，芝麻的存放温度最好在常温下，不要暴露在高温或低温环境下。

正确的储存方法可以有效地延长芝麻的寿命，确保芝麻的食用质量。以下是储存芝麻的几种方法：

1）空气密封袋：将芝麻装入塑料袋中，将空气尽量挤出，封好口后存放于阴凉干燥处。

2）玻璃瓶贮存：将炒好的芝麻放入干燥的玻璃瓶中，加盖后放置在阴凉、干燥的地方。

3）冰箱冷藏：将炒好的芝麻装在密封袋中，放入冰箱冷藏室中。需要注意的是，芝麻应该保持完全干燥，否则在冰箱中容易潮湿霉变。

如果芝麻过期发霉、有异味等情况，就不能继续食用，否则可能会危害健康。以下是判断芝麻是否变质的方法：

1）观察外观：发现芝麻表面有黑点、脱落等情况时，说明芝麻可能已经发霉变质。

2）闻气味：如果闻到芝麻有异味，说明芝麻已经变质，不能再食用。

3）尝口感：如果口感变味或变软，则说明芝麻可能已经变质，应该丢掉。