1、为什么要用黑芝麻煮鸡蛋
黑芝麻是一种富含营养的食材,其中含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质和维生素。煮鸡蛋时加入黑芝麻,可以增加鸡蛋的营养价值,特别是对于女性来讲,黑芝麻还有调节内分泌、延缓衰老的作用。
除了营养丰富外,黑芝麻还有一种浓郁的香味,能够增加食欲,让人更容易享受食物的美味。因此,煮鸡蛋时加入黑芝麻,不仅可以增加营养,还可以增加口感和食欲。
2、煮鸡蛋加黑芝麻的步骤
煮鸡蛋加黑芝麻其实非常简单,只需要准备好以下材料:
鸡蛋
黑芝麻
水
步骤如下:
1.将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水面要盖过鸡蛋。
2.开火,煮沸后加入黑芝麻,可以根据个人喜好添加适量。
3.转小火,继续煮3-4分钟左右,时间可以根据鸡蛋大小和口感调整。
4.关火后,将鸡蛋捞出放入冷水中,等到鸡蛋完全冷却后即可剥皮食用。
3、煮鸡蛋需要多久
一般来说,煮鸡蛋的时间和鸡蛋的大小密切相关。一般来说,中等大小的鸡蛋煮6-7分钟是比较合适的时间。如果想要蛋黄呈现半流体状态,可以少煮一两分钟。如果想要蛋黄完全凝固,可以多煮一两分钟。
4、小贴士
煮鸡蛋时加入黑芝麻,最好选择炒过的,口感更好,并且可以去除一些油脂,更加健康。另外,在煮鸡蛋时,在锅里加入一些盐或醋,可以帮助鸡蛋更容易剥皮。
总之,煮鸡蛋加黑芝麻是一道简单易做又营养美味的小吃。不仅适合早餐,还可以作为下午茶的零食,让你随时保持精力充沛。
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