烧排骨要多久 烤排骨需要什么时间？

1、选择烹饪方法决定烧排骨时间

烧排骨的时间取决于所采用的烹饪方法。不同的烹饪方法需要不同的时间来烧煮排骨才能做到色香味俱全。例如，如果采用炖的方法来烧排骨，需要至少煮上两个小时或更久的时间才能使排骨味道更加鲜美，骨头也更容易烂烂软软。

而如果使用高压锅来烧排骨，大约只需要30到40分钟就能够制作出美味的排骨菜肴。而如果您选择使用烤箱烧排骨，需要预热烤箱并放入排骨烤制30至40分钟。

2、排骨的大小和厚度直接影响了烧制时间

烧排骨所需的时间还受到排骨大小和厚度的影响。如果每根排骨的肉质较厚或骨头很大，会需要更长的时间才能将其烧煮烹制至熟透。相反地，如果排骨的大小较小且薄，那么就可以缩短烧制时间。

3、是否提前用盐将排骨腌制与洗涤工作也会影响烧制时间

在烧制排骨之前是否将排骨腌制，洗涤，都会影响烧排骨需要的时间。如果提前将排骨腌制一段时间，那么需要的烧制时间就可以缩短。如果事先将排骨清洗干净，确认没有生物残留物，那么烧制的时间会比较保险。

4、留意火候和色泽状况，注意调整烧制时间

无论您的排骨使用何种烹饪方法，都需要留意火候和色泽状况，这些都是决定烧制时间的重要因素。如果使用高压锅或者烤箱烧制排骨，在指定时间内可以适当观察火候和色泽状况，可稍加调整烧制时间来取得最佳效果，使排骨鲜香而色泽金黄。