鸡需要煮多久再放藕 鸡煮到什么程度再放藕？

1、鸡和藕的配比

在烹饪过程中，将藕和鸡放在一起煮可以制作出美味的藕鸡汤。然而，鸡和藕的搭配比例不同，需要的烹饪时间也会有所不同。一般来说，如果是整只鸡和整个藕一起煮，需要将鸡和藕先分别煮一定时间，再放在一起煮。比如说，先将鸡煮半个小时左右，再将藕放入煮10-15分钟即可。

2、鸡的大小和新鲜程度

另一个影响需要煮多久才能放藕的因素是鸡的大小和新鲜程度。如果是小鸡和很新鲜的鸡，煮的时间会相对较短，因为鸡的肉质比较嫩。相反，如果是老鸡或者是经过了冷冻的鸡，需要煮的时间会更长，才能使肉变得软烂。

3、煮汤的方式

煮藕鸡汤有多种方法，比如砂锅、电饭煲、高压锅等等。根据选择的烹饪工具的不同，需要煮的时间也会有所区别。例如，在使用高压锅的情况下，需要的烹饪时间会更短一些，因为高压锅可以将烹饪时间缩短到正常煮的一半。

4、其他配料的加入

在煮藕鸡汤的过程中，还可以添加一些其他的配料，比如红枣、姜片、葱段等，这些配料的加入会影响需要煮多长时间才能放藕。例如，如果在煮鸡的时候同时加入姜片，可以起到去腥的作用，也会影响到需要煮的时间。